食慾之秋~~~~最近~~~想食既食物(2)~~= v =班尼特蛋

班尼特蛋(French Hams Egg Benedict with Green Salad)係我少有鍾意食既英式早餐~~

佢起源於1880年英國鄉村的一間小餐廳

經營者為一對夫婦，姓班尼

因為聽從客人給的建議，研發了這道菜進而大受好評

其實班尼特蛋依個餐係用烤得脆脆地的英式馬芬或其他麵包墊底，夾一層火腿或煙肉(我食依間有得揀用三文魚)

，鋪上軟嫩的溏心蛋，再澆上香濃的荷蘭汁Hollandaise Sauce，酸酸地既荷蘭汁加香甜既蛋~~真係幾正架(我覺得依個早餐既重點係荷蘭汁)




另外最迎同朋友去食dinner.....叫左個set

依個真係太豐富......德國豬手+焗青口~~

蒜泥焗青口幾正....- 3 -不過另外個薯"容"食左幾啖,太飽放棄左.....

拆骨後~~




其實真係唔錯~~雖然好大件
但都幾入味~~
依次應該係我第二次食~~
隔左二三年左右....
份量實在太多了~~





國際慣例~~

食緊既好似係蝦餅~~XDDDD

 

以上~~~~